Pimiento de piquillo confitado a fuego lento con sardina ahumada

Ensaladilla rusa cremosa con tartar de langostinos BOBJA (cacahuetes, pimiento rojo, soja, vinagre…)

Ideal si eres croquetero y quieres probar algo diferente. Van cubiertas por un rico velo de papada por encima

Estas croquetas van acompañadas por mayonesa realizada con marisco. IREESISTIBLES

Falafel clásico acompañado de salsa de yogurt (con hierbabuena y comino) y la típica salsa brava castellana

Pastel de patata frito relleno pollo asado al horno y mix de especias

Este plato se compone con dos tortas de trigo rellenas de secreto ibérico con dos toques, asado y estofado. Acompañado de pimientos, ajies y queso mozzarella

Mole de tomate seco y tomate pera que ha sido asado al horno, acompañado con orégano, especias, mucha mozzarella y pesto de albahaca

Alubias negras rebajadas con mucha salsa de tomate, un sofrito de verduras y carne de ternera 100% Extremeña especiada. Completan los nachos la crema francesa y cebolla encurtida

Plato más característico compuesto por atún ahumado, acompañado por una rica crema francesa y sus crujientes

Se trata de un rico lomo de bacalao a la brasa, con mayonesa de cítricos, colocado sobre patatas panaderas

No es necesario especificar qué es el Bacalhao dourado, todos lo conocemos. Solo falta que pruebes el nuestro

Os ofrecemos un pulpo de primera calidad, de un gran calibre, acompañado con reducción de pimentón

Se trata de un contramuslo de pollo deshuesado, macerado en teriyake, y acompañado de arroz aromatizado pilaf basmati con pasas y cacahuetes

Jugosa y tierna carne de carrillera, en su punto, acompañada por una intensa salsa de barbacoa. Todo sobre un puré sabroso de patatas

Carne de ternera 100% de Extremadura acompañada de revolconas con un toque diferente. Media 200 – 250 gramos, entera: 450 – 500 gramos

Medio solomillo o solomillo entero, acompañado por emulsión de AJONEGRO y gratinado

Sandwich de pan de molde que lleva un golpe de pequeñito de mostaza y salsa de queso, acompañado por el pastrami en salsa.

Rica combinación de esta hortaliza con el queso gorgonzola, creando una crujiente y tierna croqueta

Una versión mejorada de nuestra tradicional LASAÑA HORTELANA. ¿Te vas a quedar sin probarla?

Puro chocolate 100 5 wengué. INDESCRIPTIBLE

Tarta de queso muy cremosa realizada al horno con puré de mango madurado

Postre realizado con zumo de lima, nata y una rica base de galleta tostada

Nuestro tiramisú está hecho con mascarpone, yema de huevo y soletilla